Foods Company 사업 소개
EKINAKA의 푸드 비즈니스를 창조.매일 약 1,800만 명에 이용되는 EKINAKA로,카페·소바·베이커리, 역변까지 폭넓게 전개하고 있습니다.
皆さんは“食事をして元気になった”という経験はありませんか？“食事を囲んで楽しいひと時を過ごしたこと”はありませんか？食にはポジティブな力があります。私たちフーズカンパニーは、そんな食の力でエキナカを魅力ある場所に変え、JR東日本グループを支えています。
多様なエキナカニーズに応えた飲食店舗や、日本が世界に誇る食文化である「駅弁」の店舗を運営しているほか、食品加工やおにぎり・弁当等を製造する工場の運営も行っています。
一社で食に関わる幅広いジャンルを扱える会社は、そう多くありません。毎日たくさんの方が利用される駅で、楽しく美味しい食をご提供しています。
외식 사업
長年エキナカで培ってきたノウハウを活かし、食提供のプロフェッショナル集団として、幅広い業種・業態の店舗づくりと運営を行っています。
カフェ・そば・ベーカリー・ラーメン・おむすびなどのファーストフード店舗、料理人がこだわりの商品を調理するフルサービス店舗、業界をリードする他社とコラボレーションした店舗等、日常からハレの日まで、さまざまなシーンでご利用いただける店舗を展開しています。
また、JR東日本グループ会社や各企業の社員食堂においても食事を提供。通常メニューだけでなくパーティーメニューや弁当など、多様なニーズに対応しています。
당사의 외식 사업은 앞으로도 「맛있고 안전한 상품의 제공」과 「고객의 환대」를 소중히, 기간 사업으로서 계속 발전하고 있습니다.
주력 브랜드 소개
- BECK'S COFFEE SHOP(벡스 커피숍)
- 엄선한 콩을 독자적인 배합으로 혼합한 커피와 수제 파니니가 자랑. 바쁜 EKINAKA에서 안심할 수 있는 공간과 환대의 마음을 제공하는 커피숍입니다.
- Irorian Kiraku
- 삶은 삶은 곁과 수제 튀김 등 풍부한 메뉴를 저렴한 가격으로 제공. 밝고 차분한 조명, 깨끗한 인테리어로, 연령, 성별 불문하고 사랑받는 점포를 목표로 하고 있습니다.
- TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂
- 어떤 사람이라도 누구나 좋아. 다채로운 토핑으로 나만의 돈코츠 버라이어티. 「하카타 이치카도도」가 프로듀스하는 “도쿄발”의 돼지뼈 라면점입니다.
- Honnoriya
- 「그 무렵의 엄마가 만들어 준 애정 가득한 기저귀를 재현하고 싶다」를 컨셉으로, 맛, 소재, 수제를 고집해, 매일 마음을 담아 뭉개고 있습니다.
새로운 도전
- カフェ業態の取り組み
- 時間課金型カフェ「BECK'S STATION LOUNGE」
- そば業態の取り組み
- そばロボットの導入、呼出しディスプレイの導入
도시락 사업
日本が世界に誇る食文化「駅弁」。旅情あふれる豊富なラインナップで、お客さまのハレの日の思い出に彩りを添えます。駅構内という立地条件のもと、自家需要、出張、旅行などさまざまなお客さまのニーズやシーンに対応するため、いつ来ても新しい発見があり、毎日立ち寄りたくなるお店づくりを目指しています。
주력 점포 소개
- Ekibenya Matsuri
- 매일이 에키벤 축제! 일본 각지의 명물 역변이 약 200종류 늘어서 있습니다. 도쿄역에 있으면서 전국의 다양한 역변의 맛을 즐길 수 있는 것은 여기만! 고기・야채부터 바다의 행운까지, 각지의 명물이 에키벤에 걸려 있습니다.
식품제조사업
自社工場を有し、店舗やグループ会社向けに食品製造や調理加工を行っています。NewDaysのおにぎり、ベックスコーヒーショップの焼き菓子や生そばは工場で製造。店舗にとって欠かせない存在です。製造から販売を一貫して行えることは当社ならではの大きな強みです。安全でおいしい商品の安定供給はもちろん、季節限定商品や、当社独自の企画商品を迅速にお客さまへお届けすることができます。
지역 활성화 활동
- Tohkamachi 스코야카 팩토리
- JR東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として新潟県十日町市に設立・運営。
十日町市の特産品である米粉を使った焼き菓子のほか、卵・乳製品・小麦を使用しない食物アレルギー対応ケーキを製造しています。
