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Foods Company Business Introduction

Image of Foods Company

Created EKINAKA 's food business.EKINAKA is used by about 18 million people every day, and iswidely available in cafes, soba, bakeries, and ekiben.

皆さんは“食事をして元気になった”という経験はありませんか？“食事を囲んで楽しいひと時を過ごしたこと”はありませんか？食にはポジティブな力があります。私たちフーズカンパニーは、そんな食の力でエキナカを魅力ある場所に変え、JR東日本グループを支えています。
多様なエキナカニーズに応えた飲食店舗や、日本が世界に誇る食文化である「駅弁」の店舗を運営しているほか、食品加工やおにぎり・弁当等を製造する工場の運営も行っています。
一社で食に関わる幅広いジャンルを扱える会社は、そう多くありません。毎日たくさんの方が利用される駅で、楽しく美味しい食をご提供しています。

Restaurant business

長年エキナカで培ってきたノウハウを活かし、食提供のプロフェッショナル集団として、幅広い業種・業態の店舗づくりと運営を行っています。
カフェ・そば・ベーカリー・ラーメン・おむすびなどのファーストフード店舗、料理人がこだわりの商品を調理するフルサービス店舗、業界をリードする他社とコラボレーションした店舗等、日常からハレの日まで、さまざまなシーンでご利用いただける店舗を展開しています。
また、JR東日本グループ会社や各企業の社員食堂においても食事を提供。通常メニューだけでなくパーティーメニューや弁当など、多様なニーズに対応しています。

Our restaurant business will continue to develop as a core business, valuing "providing delicious and safe products" and "customer hospitality".

Introduction of major brands

BECK'S BECK'S COFFEE SHOP SHOP
We are proud of our coffee and handmade panini, which are a unique blend of carefully selected beans. It is a coffee shop that offers a relaxing space and a spirit of hospitality in a busy EKINAKA.
Irorian Kiraku
We offer a wide variety of menus such as freshly boiled soba noodles and homemade kakiage at reasonable prices. With bright and calm lighting and clean interiors, we aim to be a store that is loved by people of all ages and genders.
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂
Anyone likes any. A variety of tonkotsu tonkotsu with a variety of toppings. It is a tonkotsu ramen shop "from Tokyo" produced by "Hakata Ippudo".
Honnoriya
Based on the concept of "I want to reproduce the loving rice balls that my mother made at that time," I am particular about the taste, ingredients, and handmade products, and I am devoting myself every day.

New challenge

カフェ業態の取り組み
時間課金型カフェ「BECK'S STATION LOUNGE」
そば業態の取り組み
そばロボットの導入、呼出しディスプレイの導入

Bento business

日本が世界に誇る食文化「駅弁」。旅情あふれる豊富なラインナップで、お客さまのハレの日の思い出に彩りを添えます。駅構内という立地条件のもと、自家需要、出張、旅行などさまざまなお客さまのニーズやシーンに対応するため、いつ来ても新しい発見があり、毎日立ち寄りたくなるお店づくりを目指しています。

Introduction of main stores

Ekibenya Matsuri
Every day is an ekiben festival! Approximately 200 types of famous ekiben from all over Japan are lined up. This is the only place where you can enjoy the various flavors of ekiben from all over Japan while staying at Tokyo Station! From meat and vegetables to seafood, local specialties are packed in ekiben.

Food manufacturing business

自社工場を有し、店舗やグループ会社向けに食品製造や調理加工を行っています。NewDaysのおにぎり、ベックスコーヒーショップの焼き菓子や生そばは工場で製造。店舗にとって欠かせない存在です。製造から販売を一貫して行えることは当社ならではの大きな強みです。安全でおいしい商品の安定供給はもちろん、季節限定商品や、当社独自の企画商品を迅速にお客さまへお届けすることができます。

Efforts to revitalize the region

Tohkamachi Sukoyaka Factory
JR東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として新潟県十日町市に設立・運営。
十日町市の特産品である米粉を使った焼き菓子のほか、卵・乳製品・小麦を使用しない食物アレルギー対応ケーキを製造しています。

Interview Active in the Foods Company
Employee interview